Formu na koláč vymažte kokosovým olejem a nalijte do ní těsto. Broskve nakrájejte na 5mm půlměsíčky a vyskládejte na koláč. Celý koláč posypte mandlemi (kousky, plátky, hranolkami - záleží jenom na nás) a dejte péct do trouby předehřáté na 175 stupňů na 50-55 minut. Recept připravila @sarkakuchrafoodie.cz pro Diana
Postup přípravy. V misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr, kurkumu, skořici. Pokud se nám směs zdá být málo sladká, můžeme dosladit medem. Pořádně promícháme, aby vzniklo vláčné těsto, přidáme chia semínka a pokud máme rádi čokoládu
Mandlová moučka je skvělou náhradou kokosové mouky, protože má podobnou strukturu a hustotu. Má také vysoký obsah bílkovin a vlákniny, takže je dobrou volbou pro bezlepkové pečení a paleo dietu. Mandlová mouka je vyrobena z jemně mletých mandlí a je dobrým zdrojem zdravých tuků, vlákniny, vitamínů, bílkovin a minerálů.6 lžic pohankové mouky; 2 celé bílky; 1 špetka soli; 1 žloutek; 1 lžíce kokosového tuku; 1 lžíce olivového oleje; 1 rovná lžička jedlé sody; 1-2 lžíce medu; 1 šálek bezlepkových vloček; 1 nastrouhané jablko; 2 lžíce horké vody; 2 lžíce holandského kakaa; Krém: Osobně bych příště použila dvojnásobné